Guayabo Gratina de la casa

Platano maduro asado de pollo o camaron

Sabor Peruano

Cubos de pescado fresco del dia, calamar, camarón, acompañado de cebolla morada y chips de platano

Leche de tigre crunchy

Base cítrica de pescado, limón, cilantro, mixtura de mariscos empanizados y acompañadas de chips de plátano.

Brochetas mar y tierra

Dados de lomo de res, pollo y camarones asados a la parrilla con un mix de verduras. Acompañadas de papas rústicas.

Patacón birria mix

Patacón crocante con birria de res y pollo con queso mozzarella gratinado y aguacate en dados.

Chorizo de Cerdo Casero

2 unidades. Nuestros asados son de 350 gr y van acompañados de maduro guayabo asado, papas y yucas al vapor con chimichurri

Punta de Anca

Nuestros asados son de 350 gr y van acompañados de maduro guayabo asado, papas y yucas al vapor chorreadas en chimichurri ahumado de la casa

Lomo Caracho "Churrasco"

Nuestros asados son de 350 gr y van acompañados de maduro guayabo asado, papas y yucas al vapor chorreadas en chimichurri ahumado de la casa

Entraña de Res

Nuestros asados son de 350 gr y van acompañados de maduro guayabo asado, papas y yucas al vapor chorreadas en chimichurri ahumado de la casa

Asado de Tira

Nuestros asados son de 350 gr y van acompañados de maduro guayabo asado, papas y yucas al vapor chorreadas en chimichurri ahumado de la casa

New York "Steak"

Nuestros asados son de 350 gr y van acompañados de maduro guayabo asado, papas y yucas al vapor chorreadas en chimichurri ahumado de la casa

Filete de Pollo

Nuestros asados son de 350 gr y van acompañados de maduro guayabo asado, papas y yucas al vapor chorreadas en chimichurri ahumado de la casa

Mixtura de Marisco

Contiene camaron, calamar, palmitos de cangrejo, langostino y mejillo al grill en ajillo con su complemento de plato

Roof beef mar y tierra

350 gr de lomo fino a la parrilla camarones y champiñones salteados en salsa cremosa de vino tinto acompañado de puré de papa francés.

Lomo salteado

Lomo fino salteado con cebolla, tomate, cilantro en un jugoso sillao al wok. Acompañado de arroz y papa rústica.

Arroz con Mariscos

arroz graneado y salteado al wok en cerveza negra, mixtura de mariscos, camarón, calamar, palmitos de cangrejo, mejillones, langostinos

Arroz con Coco y Camaron

Arroz graneado y salteado al wok en vino blanco, salsa cremosa de camarón con coco. Acompañado de sarza criolla

Ensalada Mixta

Mix de lechugas baby, tomate, aguacate, cebolla y maíz desgranado. Incluye aderezo citrico cremoso balsamico garden

Jamon Cerrano

mix de lechugas baby, acompañando de finas láminas de jamón serrano, queso crema, pera y duraznos asados con mix de frutos secos

Huerto Garden

mix de lechugas baby, fresas, rábanos, tomates secos, semillas de ajonjolí y queso burrata. Incluye aderezo cítrico cremoso balsamico

Crepe de Pollo con Champiñones

2 crepes suavecitos rellenos de pollo en salsa blanca cremosa con champiñones salteados y gratinados con mozzarella y parmesano. Pan oregano

Crepe de Camaron y Palmitos de Cangrejo

2 crepes suavecitos rellenos de camarón y palmitos de cangrejo en salsa cremosa gratinados con mozzarella y parmesano

Pollo con Champiñones

Panne crujiente en salsa cremosa de la casa, con pollo al grill y champiñones salteados y gratinado con mozzarella y parmesano.

Boloñesa 3 Quesos

panne crujiente, carne angus molida en boloñesa casera gratinada con mozzarella, cheddar y parmesano

Tallarin Salteado

Pasta al wok en salsa huancaína salteada lomo fino de res en tiras, cebolla, tomate, pimentón, cilantro, cebollín, sillao de soya y ostion

Tallarin con Camaron

Pasta al wok en bisque de camarón. Acompañado con pan de orégano

Nuggets de Pollo

Trozos de pollo crujiente con papas a la francesa

Samantha Farfalle

Farfalle al dente en ragú de carne angus molida en salsa napolitana de la casa, parmesano

Roof Burguer

200 gr de carne Angus, en pan pretzel con lechuga, tomate verde, queso cheddar, tocineta crujiente y cebolla caramelizada en maracuyá

Axel Burguer 3 Quesos

200 gr de carne Angus, pan pretzel ,lechuga, tomate verde, tocineta crujiente, aros de cebolla, aguacate. Mozzarella, queso crema y cheddar

Hawaiana Burguer

200 gr de carne Angus, pan pretzel con lechuga, tomate verde, mermelada de tocineta, queso burrata y piña asada

Barbacoa

masa artesanal bañada en salsa bbq, birria de res y pollo, tocineta crujiente, trozos de maduro asado y mozzarella

Hawaiana

masa artesanal bañada en salsa napolitana, piña asada, jamón ahumado, tocineta crujiente y mozzarella

Pollo y Champiñones

masa artesanal bañada en salsa blanca de la casa, birria de pollo, champiñones en mantequilla y mozzarella

Peperoni

masa artesanal bañada en salsa napolitana, peperoni, albahaca y mozzarella.

Pulled Pork

papa a la francesa, salchicha ranchera, pulled pork (birria de cerdo en BBQ), mermelada de tocineta y salsas de la casa ajo, bbq y guacamole

Tradicional Callejera

Papa francesa, salchicha ranchera, encebollado, tocineta crujiente, ripio, mozzarella y salsas ajo,showye, rosada, mayonesa, piña,fruco roja

Tinto de Verano

Vino tinto viejo viñedo, quatro, limón y toronja

Tequila Sunrise

tequila blanco, triple secc, jugo de naranja y granadina

Margarita Tradicional

tequila blanco, triple secc y limón

Mojito Clasico

ron blanco, limón, hojas de menta, sirope simple y soda

Mojito de Sandia

ron blanco, limón, hojas de menta, sirope simple y soda

Whisky Sour

whisky, sirope simple, clara de huevo y limón

Atardecer Azul

vodka, blue curacao, limón y soda

Caipiriña

cachasa, triple sec, limón y azúcar granulada.

Roof Oasis

ginebra, triple sec, blue curacao y limón

Beer-Garita

tequila, triple sec, limón, syrup de frutos amarillos y coronita frozen

Orgasmo Garden

amaretto, licor de café, brandy, crema de whisky y helado ron con pasas

Copa de Vino Tinto

Copa de vino tinto personal

Copa de Vino Blanco

Copa de vino blanco personal

Copa Sangria

Jarra Sangria