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La experiencia

La protagonista es una carne premium, jugosa y perfectamente sellada a la plancha, combinada con un chimichurri de la casa elaborado con cilantro cimarrón, que aporta toda la frescura del Valle. Este sabor se equilibra a la perfección con una base suave de queso crema, cebollas salteadas y el toque dulce y crocante de la tocineta caramelizada con panela. Todo esto se sirve dentro de un pan tipo pretzel artesanal, dorado y con un delicado toque de sal, que le da el cierre perfecto e innovador a esta receta.